Certificaciones

POLLASTRE GROC CATALA

Es una marca registrada y certificada por una certificadora externa homologada, para un tipo de pollo con una alimentación a base de cereales, como mínimo del 65%, criado y sacrificado en Cataluña y de la máxima calidad; bajo en  grasas y alto valor proteico.
 

El consumo de este pollo garantiza una alimentación sana, para una dieta para la arterioesclerosis por ejemplo, y un producto de proximidad, generando un ahorro y una racionalización en el consumo de recursos.
Todo el pollo amarillo que criamos y comercializamos es Pollastre Groc Catala.

 

POLLO CERTIFICADO REI DEL GALLINER

El Rei del Galliner es un pollo que proviene de una raza de aves rescatada de antaño y autóctona de Cataluña y de crecimiento lento, tiene un mínimo de 56 días devida, casi el doble que un pollo estándar, y una alimentación 100% vegetal a base de cereales.Una certificadora homologada externa audita y certifica que así es realmente.

Además, son aves criadas y sacrificadas en Cataluña.

Por todas estas características, es una gran opción para aquellos que quieran incluir un elemento diferencial y de calidad en su oferta. El Rei del Galliner nos da una carne amarilla,de color parecido al de la levadura de cerveza, firme, sabrosa, consistente y exquisita.

 

CERTIFICACION MATADERO ECOLOGICO

Desde hace tres años, nuestro matadero está certificado para sacrificar aves ecológicas.

La normativa para la crica y sacrificio de este tipo de aves es muy estricta y controla aspectos como la alimentación, la medicación, el horario de luz natural al que están sometidas las aves y los días de vida de dichas aves.

 

Con esto, incluimos en nuestra oferta un producto de alta calidad y llegamos a nuevos mercados, ofreciendo a nuestros clientes una gran variedad de productos, cubriendo así todas sus necesidades y espectativas.

 

ALIMENTBARNA OBTIENE EL CERTIFICADO ISO 22000:2018

Nuestra compañía cierra el 2021 con un gran éxito como es la obtención de la certificación ISO 22000:2018 en Inocuidad y Seguridad Alimentaria, norma reconocida internacionalmente, al superar satisfactoriamente las auditorías externas realizadas en nuestras instalaciones por la certificadora Bureau Veritas.

Este certificado avala el sistema de gestión de la seguridad alimentaria implantado en Alimentbarna, y es un sello de garantía de nuestro buen hacer para todas las partes interesadas como clientes, consumidores, etc..

Un reconocimiento, sin duda, al compromiso de toda la empresa con la calidad y la inocuidad alimentaria en todos sus productos, procesos y a todos los niveles.

 

GARANTIA HALAL

Producto Halal son todas aquellas mercancías que siguen las directrices y normas que las hacen aptas para los consumidores de credo musulman.

En nuestro matadero el 100% de las aves sacrificadas se hacen siguiendo estas directrices, sacrifico manual y sin disco.

Por eso no hay riesgo de cruce de lotes ni de contaminación cruzada, y todas ellas son aptas tanto para el mercado español como para el mercado árabe indistintamente.

 

 

Entidad adherida al acuerdo sobre el código de buenas prácticas comerciales a lo largo de la cadena alimentaria.    

 

   

  

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